客户认为“幼稚”的想法，让HiBREW技术得到革新

不过，虽然海外咖啡机市场庞大，但中国咖啡机品牌想要顺利出海，需要克服不少难题。

据人Kenny介绍，目前世界上80%的咖啡机产自中国，故而中国代工企业有着较为深厚的技术积累。

但同样的，由于80%的产品产自中国，普通咖啡机出海，出现同质化竞争的概率非常高。如果无法做出差异化的改造，中国咖啡机品牌是竞争不过本土卖家的。

不过，HiBrew在代工的过程中，找到了一条属于自己的创新之路。

HiBrew早期是为一家意大利企业提供代工服务。一开始，Kenny也是“什么都不懂”。

“我们之前做的都是落地式咖啡机，没做过这种压力式的。不过，通过给意大利企业代工，我们逐渐掌握了技术，也发现了一些问题。”

Kenny介绍，当时他们发现产品的缺陷，有尝试过跟上游客户进行沟通反馈。但这些客户多数情况下并不会采纳Kenny他们的意见。

“在他们的固有认知里，中国接触到咖啡机的时间比他们晚很多，所以他们会觉得我们提出来的意见不值得考虑，甚至是幼稚的。”

Kenny说，这样的情况遇到得多了，他们就不再寄望于通过他人品牌来实现自己的想法，而是将这些令他们自豪的想法，运用到HiBrew上。

也得益于这些在外国客户看来“幼稚”的想法，HiBrew不仅实现了技术升级，而且与海外咖啡机品牌之间打造出了差异化产品，实现了对海外品牌的“逆袭”。

图/HiBREW独立站店铺

而Gevi的创新，则源自于对每一个细节的精细把控。

以Gevi四合一智能手冲咖啡机为例，为了研发出更专业的产品，Gevi的研发团队和市场部门做的第一件事，就是派人到各个咖啡店去学习手冲咖啡的制作过程。

学习了制作过程后，Gevi还联系了多位国内外手冲咖啡大师，了解手冲咖啡的文化，深度学习手冲技能。而后将这些文化融入到机器研发当中。

为了让产品实现个性化，Gevi还将首版机器发放给西班牙、美国等市场的手冲大师，让这些大师体验产品，并将个人的使用细节用机器记录下来，比如研磨粗细度、水粉比、水温、流速、闷蒸时间等参数。

这些细节的记录，让原本属于“即兴创作”的手冲咖啡，变得可以“复制”，而每一个使用者的机器，也因为这些参数的不同，产生了“独一无二”的个性。

图/Gevi四合一智能手冲咖啡机

据Gevi介绍，这款手冲咖啡机，是世界上第一台四合一智能手冲咖啡机。这个产品设计突破了传统手冲壶“鹅颈”形状的束缚，一举获得了2021年德国设计大奖红点奖。

HiBREW和Gevi，在技术革新上看似走的是不一样的路线，实际上本质是一样的——通过对使用者的使用体验反馈，来革新技术。

这是非常值得出海卖家学习的，尤其是平台卖家。平台开启评论，最终目的是要通过消费者反馈，引导卖家提供更优质的产品。

但不少卖家将评论视作流量标准，视差评如洪水猛兽，在“删差评”“上好评”的过程中，或许短暂获得了流量上的一点收获，却也很可能错失一个又一个技术创新的机会。

HiBREW那些“傲慢”的客户，应该成为各位卖家的前车之鉴。